一个人如何拍做美食的视频,拍美食短视频用什么相机

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我认为许多朋友已经在互联网上观看了各种小食品的视频.明亮美丽的颜色彩,精美有趣的构图,清新活泼的配乐以及整个屏幕上的食物香气.美味烹饪视频的成功之处在于:可以唤起观众的食欲我想要.

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现在,让我们检查一下人们的食欲.这很奇怪.我认为每个人都有这样的生活经历,不过李子,柠檬,酸梅汤这样的话,对这类食物的记忆立刻被召回-之后,唾液在不知不觉中被分泌到口腔中.所谓的“王鸣止渴”,它已经存在了很长一段时间.

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王鸣解渴

再举一个例子,您可以动员自己对一些知名食品品牌的理解印象.这些颜色有品牌徽标,食品包装和餐厅装饰,员工服装等等你有什么共同点吗?

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是,暖色。您必须找到的聪明,通用的食品品牌更方便红色,黄色,橙色,咖啡请等待温暖的颜色作为您自己的品牌颜色。它也用于饮食环境暖光我会安排。

因此圈子认为,首先有一个美味的视频吸引屏幕上的其他人(暖色,高饱和度,高亮度),并通过一些人对食物的一般感觉(王鸣平了口渴)它唤起了人们对这种食物的记忆。

话虽如此,让我们谈谈如何拍摄迷人的美食视频,具体取决于第一,中间和最后阶段。

早期

视频定位

您一定已经看过很多美食秀,食物纪录片,例如Food TVC(电视广告)(例如“中国人咬”),现在在Internet上更加普遍了胡德短片,这类短片制作成本低,照片新鲜,传播迅速,受众广泛等特点,此处主要介绍的技能和经验也适用于此类食品的短片。尽管如此,每个人在拍摄前也应该考虑短罩视频的相关问题。例如,什么是表格?就好像您谈论食谱或食物等烹饪过程吗?多久了?谁是主要观众?在考虑了这些问题之后,为下一步做准备。

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煮食物

与其他主题相比,食物有其独特之处。最大的不同是食物可靠拍摄时间限制例如,刚从冰柜中取出的冰淇淋处于良好状态,但是具有诱人的颜色。但是几分钟后,镜头下方可能会出现一池融化的黄油。因此,考虑到该时间限制,有必要回顾一下拍摄场景。准备一些食材,以防万一。

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设备准备

一般高端单反,无反光镜它可以满足简短视频的基本需求。美食视频通常不需要太多相机移动,但是基本我仍然需要它,如果我有足够的预算,我可以进行其他设置滑动镜头平滑的水平移动可以为图像添加多种颜色。此外,通常不需要大场面拍摄食物。因此,选择镜头长焦距镜头基本上可以满足您的拍摄需求,但请注意,效果最好大口径镜头可能会模糊不需要的背景,拍摄显示食物质地的浅景深图像。

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期中 

圈子多次向所有人推荐上一期的内容LED灯但是,设备并非每张照片都需要,每个场景都需要照明,聪明的摄影师会充分利用拍摄场景中可用的所有光源。实际上,最自然,最肉眼,最舒适的光线正是我们容易忽视的。阳光。因此,如果您在这里转转而没有照明设备,请拍摄放在明亮的窗户旁边而已。另外,“全民采访录像的终极方式”中对全权进行了简要介绍。轮廓灯用法,这种光是食品摄影的最佳光。尤其是半透明的纹理背光或侧面背光入射光可以照亮成分的边缘,显示成分的最佳质地。

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侧面背光增亮轮廓

移动

上一个圈子说轨道可以用来实现镜头移动,但是我想在这里谈论的是成分本身的运动,食物本身的运动可以使图片更加生动有趣。但是我不能随意运动成分移动应与食物本身的特性结合起来。如拍液体您可以使用相机的升级功能(例如食物和酒精饮料)拍摄倒入杯中的液体的慢动作照片。有弹性食物,例如肉丸,可以从高处掉下来然后突然弹出来拍摄有趣的图像。这种“小动作”很多,但是摄影师需要根据成分本身的属性进行更深的挖掘和观察。

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饮食运动

质地

就像拍摄美食运动一样,您需要强调食物的质地。符合食物本身的属性否则,观众看到的图像将与他们记忆中的食物印象不符。有一种“违规感觉”。说到美味的肉,每个人都认为这张照片必须像肉汁那样浓郁。肉类食品通过随着时间的流逝在肉的表面上涂抹油或调味料,可以唤起听众对肉的记忆。这引起了共鸣。另一个例子,用耐嚼质地的食物像薯片一样,这类食物的质地通常通过声音来显示,但是谁知道在电视广告中咀嚼薯片时,它必须听起来清脆。我记得。像您一样聪明,您想要表达纹理,除了屏幕之外,声音也是一种武器。

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了解强调纹理的细节

爽肤

通常每个人都有这种经验,快餐店海报上的汉堡包蔬菜的颜色应该鲜艳多彩。我实际上手中的汉堡蔬菜起皱且发暗。但是,看着海报,我认为那不是假的。人们的印象是,西红柿应为鲜红色,黄瓜应为绿色,因为这与我们的生活经历有关。因此,与纪录片不同,美食视频强调食物的色彩。正如我之前提到的,吸引观众的美食视频图片高度饱和,明亮和温暖的色彩。但是,您在这里也要小心。食用色不可夸大,要脱离原来的智慧,否则会感到“假”。

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在强调色彩的同时保持真实感

配乐

上面的圆圈可以通过记录食物本身的声音(切菜的声音,煎炸时的热油声音,液体流动的声音等)来表达食物的质地。同时发出的现场声音可以恢复食物的真实性。此外,通常会在稍后阶段添加背景音乐,以使整个视频更加完整和和谐。这里要记住的一件事是,您需要根据上一个视频的位置选择合适的位置。对于视频的快速剪辑,您可以调整节奏活性用于将音乐中的食物和食物传达给人和事物的视频安抚节奏音乐通常是必不可少的。


食谱短视频音轨盒

分享

最后,视频制作完成后,您可以将其上传到网络上进行共享。现在基本上每个人都在用手机观看短片,因此通常将其上传到优酷和腾讯等主流视频网站,并在社交网站上共享。这里的圈子建议任何人都可以将自己的美食视频上传到一些短视频平台开启等五月排,妙排,V电影如果您可以等待并形成系列,那么您更有可能获得曝光。

让我们简要总结一下这个简短的美食视频拍摄指南。通过侧面逆光和适当的锻炼,将不同类型的食材组合在一起进行准备,即可显示出食物的特殊质地,并最终对其进行色调处理,使照片具有饱和,温暖的色调。通过音乐增强整体节奏感。当然,制作自己的烹饪视频的唯一方法是牢记人们如何制作烹饪视频。不管食物照片多么漂亮,用哪个相机拍摄食物短片?必须植根于我们的常识:什么样的相机用于拍摄短罩视频?美食视频的根源

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