作为初入酒店行业的新手,该如何制定酒店运营方案,使酒店在短期内达到理想的收益?今天教你如何在三个月内成为TOP酒店。

一、了解酒店业绩现状(接手老店)
1、分析以往的数据
销售额、客单价、转化率、广告投放、客源渠道占比等。
2、分析热销房型数据
熟悉目前所有的酒店房型,热销房型的数据。包括基础数据:各渠道评分、评论、主图、视频、房型(含餐)等情况。
3、真实产品背后的消费人群
什么样的客人选择酒店?
4、酒店目前运营团队的配置
例如:客房人员、前台、值班经理等配置。人员不够影响服务质量,留出时间招聘。
二、分析市场
1、市场体量(同类型的酒店数量、销量)
2、房型整理(哪种房型好卖、哪种不好卖)
3、竞争对手的情况(后台商圈流量排名,了解对手的房型和基础销售情况)

三、制定销售目标
1、新店试营业期间,根据团队招聘人员熟练程度、服务水平来制定。
2、老店(根据三个月的数据、30天数据制定)。第一个月营业额提升20%、第二个月30-50%,第三个月提升50%-100%。

四、基础数据的优化
1、头图突出卖点,吸引用户注意力。
2、点评数量超过50条、好评率高(4.8分以上)、有专家点评。
3、价格在同档次平均线附近。
4、认证标签(品牌、推荐、会员酒店等)
做好基础工作,就要执行任务拆解,在重要时节节点安排促销活动(淡季促销、秒杀、夜宵房等)。
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